Свято середини осені - Zhongqiu Jie
Свято середини осені, також відоме як Чжунцю Цзе, є важливим китайським традиційним святом, яке відзначається 15-го дня 8-го місячного місяця. Це час для сімей збиратися разом і святкувати сезон збору врожаю з місячними тортами, ліхтариками та іншими святами.
Місячні торти
Найбільш знаковою частиною Свята середини осені є місячний торт , кругла випічка, наповнена пастою з солодких бобів або пастою з насіння лотоса. Кругла форма місячного торта символізує повний місяць і є нагадуванням про важливість єдності сім’ї.
Ліхтарі
Свято середини осені також відоме своєю красою ліхтарі . Традиційно діти виготовляли паперові ліхтарики та носили їх із собою під час свята. Сьогодні ліхтарі бувають різних форм і розмірів і часто прикрашені складними малюнками.
Діяльності
Свято середини осені - це час, коли сім'ї збираються разом і насолоджуються компанією один одного. Серед популярних розваг — поїдання місячних тістечок, ігри та перегляд традиційних китайських опер.
Свято середини осені – це важливе китайське свято, яке відзначає сезон збору врожаю та важливість єдності родини. Це час, щоб насолоджуватися компанією близьких і брати участь у традиційних заходах, таких як поїдання місячних пиріжків і носіння ліхтариків.
Свято середини осені (Zhongqiu Jie) — традиційне китайське свято даоський свято, яке відзначається на 15-й день восьмого місяця за місячним календарем, приблизно в день осіннього рівнодення. Воно сягає своїм корінням у Династія Шан традиція поклоніння Місяцю, і проводиться в той час року, коли Місяць «найповніший» — візуально найбільший і яскравий.
Свято середини осені займає друге місце Китайський Новий рік (Свято весни) за значенням. Інші назви цього свята: Місячний фестиваль; Фестиваль місячного пирога; Свято ліхтарів; П'ятнадцятий з восьмого місяця; і Festival Of Reunion (оскільки це час, коли члени родини часто збираються разом, щоб відсвяткувати). Свято середини осені - це час, коли фермери святкують закінчення літнього сезону збирання врожаю, і коли члени родини збираються, щоб оцінити красу осіннього місяця.
Місячні торти на фестивалі середини осені
Однією з найпоширеніших традицій, пов’язаних із Чжунцю Цзе, є приготування та споживання місячних тістечок: солодких круглих тістечок діаметром близько трьох дюймів, схожих на англійські фруктові тістечка або сливовий пудинг. Існують сотні різновидів місячних тістечок, але зазвичай вони мають начинку з горіхів, насіння дині, пасти з насіння лотоса, китайських фініків, мигдалю, фаршу та/або апельсинових шкірок.
Ця насичена начинка міститься в золотисто-коричневій скоринці тіста, а варений яєчний жовток декоративно поміщається прямо в центрі. Скоринку часто прикрашають символами, пов’язаними зі святом середини осені. Традиційно складають тринадцять місячних коржів у піраміду, що символізує тринадцять місяців повного місячного року. І, звісно, найкраще місце, щоб поласувати місячними пиріжками – надворі під місяцем!
Інші страви, пов’язані з фестивалем місячного пирога, включають варене таро, водяний кальтроп (вид водяного каштана) і їстівні равлики (з рисових полів або таро), приготовані з солодким базиліком.
Інші традиції свята середини осені
Серед інших заходів Свята середини осені:
- Створення вівтар спалення пахощів на честь Чан’е – китайської богині Місяця – та інше Даоські божества . Вівтарі на честь Чан'е встановлені просто неба, обличчям до місяця. новийлосьйон, солі для ванн, макіяж та інші «засоби краси» кладуть на вівтар для її благословення. (Чан'е наділяє тих, хто їй поклоняється, великою красою.)
- Носити яскраво освітлені ліхтарі, ліхтарі, що запалюють на вежах, або плаваючі ліхтарики. Величезне шоу ліхтарів є частиною деяких святкувань Свята середини осені.
- Посадка дерев; збір листя кульбаби для всіх членів сім'ї; і покласти шкірку помело на голову.
- Виконання або відвідування танців вогняного дракона чи інших вистав у громадських парках чи театрах.
- Насолоджуйтесь вишуканим сімейним обідом.
Легенда про Чан’е – китайську богиню місяця
Легенда про Чан’е – китайську богиню місяця – має багато різних форм. Усі вони (з якими я наразі стикався) розгортаються в контексті стосунків Чан’е з лучником Хоу І; передбачають пошуки еліксиру Безсмертя; і закінчується життям Чан'е на Місяці. Ось відома версія цієї легенди:
«Давно-давно жахлива посуха вразила землю. Десять сонць люто палали в небі, як тліючі вулкани. Обгоріли дерева та трава. Земля потріскалася й висохла, а річки висохли. Багато людей померло від голоду та спраги.
Цар Неба послав Хоу І на землю, щоб допомогти. Коли Хоу І прибув, він дістав свій червоний лук і білі стріли і збив дев'ять сонць одне за одним. Погода одразу стала прохолоднішою. Проливні дощі наповнили річки прісною водою, трава та дерева зазеленіли. Життя було відновлено, а людство врятовано.
Одного разу чарівна молода жінка Чан'є повертається додому від струмка, тримаючи в руках бамбуковий контейнер. Молодий чоловік підходить до неї, просить напитку. Коли вона бачить червоний лук і білі стріли, що звисають з його пояса, Чан'е говорить, що він їхній рятівник, Хоу І. Запрошуючи його випити, Чан'е зриває чудову квітку і дарує йому на знак поваги. Хоу І, у свою чергу, обирає їй у подарунок красиве хутро чорнобурки. Ця зустріч запалює іскру їхнього кохання. І незабаром після цього вони одружуються.
Звичайно, життя смертного обмежене. Тому, щоб вічно насолоджуватися своїм щасливим життям із Чан'е, Хоу І вирішує шукати еліксир життя. Він відправляється в гори Куньлунь, де живе західна королева-мати.
З поваги до зроблених добрих справ західна королева-мати винагороджує Хоу І еліксиром, дрібним порошком із ядер фруктів, які ростуть на дереві вічності. У той же час вона каже йому: якщо ви і ваша дружина поділитеся еліксиром, ви обидва будете насолоджуватися вічним життям. Але якщо тільки один із вас візьме його, той підніметься на небо і стане безсмертним.
Хоу І повертається додому і розповідає своїй дружині про все, що сталося, і вони вирішують випити еліксир разом на 15-й день восьмого місячного місяця, коли місяць повний і яскравий.
Злий і безжальний чоловік на ім’я Фен Мен таємно дізнається про їхній план. Він бажає Чан Е Хоу Ї ранньої смерті, щоб той міг сам випити еліксир і стати безсмертним. Нарешті його можливість з’являється. Одного дня, коли сходить повний місяць, Хоу Йі повертається додому з полювання. Фен Мен вбиває його. Потім вбивця біжить до дому Хоу І і змушує Чан'е дати йому еліксир. Чан'е, не вагаючись, бере еліксир і випиває його.
Пригнічена горем, Чан'е кидається до свого померлого чоловіка, гірко плачучи. Невдовзі еліксир починає діяти, і Чан'е відчуває, як її піднімають до небес.
Чан'е вирішує жити на Місяці, тому що він найближче до Землі. Там вона живе простим і задоволеним життям. Хоча вона на небесах, її серце залишається у світі смертних. Вона ніколи не забуває своєї глибокої любові до Хоу І та любові, яку відчуває до людей, які розділили їхній смуток і щастя».
